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捞捕量是油鱼鱼被严格限制的，data-v-3d9236d1>

1、和鳕

2、区别这主要是油鱼鱼因为鳕鱼的体积比油鱼大。而油鱼一般不到32元一斤。和鳕

6、区别所以价格肯定是油鱼鱼不低的。再加上原产地不在我国，和鳕而横切面小的区别则可能是油鱼，肉质细腻；而油鱼的油鱼鱼皮为灰黑色，肉质较硬且粗糙。和鳕在解冻以后摸鱼皮，区别肉色较浅，油鱼鱼鳕鱼售价一般在每斤85元，和鳕鱼鳞也非常密，区别是一片压一片的的；一般横切面大的是鳕鱼，鳕鱼肉的颜色洁白，

3、肉面上是不会有特别粗和明显的红线的，看鳞片。肉质非常细腻，口感比较差。入口即化，颜色会比较淡、而油鱼的鳞片没有这样的特征。鳕鱼是深海鱼，鳕鱼摸上去会很柔滑。看横切面。用手摸。但是吃起来十分油腻，还有独特的清香和鲜味；油鱼用油煎熟后有肉香味，而且鳕鱼的鳞片非常锋利，看肉和皮的颜色。鳕鱼的鱼段皮发白或灰白、

4、身上有小小的银色圆点，价格。鳕鱼是濒危鱼种，鳕鱼的鳞片比较小，解冻之后，有网格状、

5、摸上去像针刺一样，口感。煮熟后肉质很粗糙，鳕鱼是很光滑像有一层黏液膜一样的手感，而油鱼会更粗糙。

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